Đá gà độn là một trong số những món ăn ngon nhất mà người Việt Nam có thể làm ra. Món này cho thấy sự kết hợp giữa thịt gà và cơm, tạo nên một vị giác ngộ và hấp dẫn. Để làm được món này, người ta sẽ dùng gà ta cùng với các nguyên liệu như nếp, đậu xan