Nguyên liệu

250g s??ờn non

1 muỗng canh nư???c me

Vài lát hành tây

Vài cọng hành lá

Vài trái ớt đó

Vài tép tỏi

Muối, đường, bột nêm, dầu ăn.

Cách làm: S??ờn non rửa sạch, chặt vuông con cờ thành 6 miếng đều nhau. Ướp tỏi băm, đường, bột nêm, cho lên bếp, để lửa nhỏ đến khi s??ờn mềm, nhấc xuống.

Bắc chảo lên bếp, cho vào một chút dầu ăn. Cho s??ờn đã chín lúc nãy vào chảo, đảo đều tay.

Cho tiếp nư???c me vào chảo. Nêm một chút muối, đường. Sau cùng, cho ớt đỏ, hành tây cắt lát, hành lá cắt khúc vào chảo, xóc lên là xong.

Món này ăn chấm tương ớt và ăn với c??m tr???ng.

Trang chủ Giải trí Lẩu Lạnh